Tagged Picanha

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Picanha Invertida – Chef Leozito e Cia

Falaaaaaaaaa!!!! E aí, quem lembra de uma das nossas primeiras receitas aqui?? A PICANHA INVERTIDA???? Agora demos uma repaginada nela e uma interatividade maior em forma de vídeo, para você que ficou com alguma dúvida de como se cortava, virava, recheava ou qualquer outra coisa!!!

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Hambúrguer de Kafta no pão Sírio

Depois de algum tempo afastado, nada melhor do que voltar em grande estilo com um belo Hambúrguer de Kafta, fechadinho num Pão Sírio bem quentinho e regada com um Molho de Salsinha. Afinal… quem não curte aquele espetinho maroto de Kafta? Então porque não fazer uma pequena adaptação na forma de Hambúrguer?

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Chimichurri o amigo do churrasqueiro

Aproveitando a dúvida da nossa leitora Sylvinha, hoje vamos falar sobre um tempero que é essencial:   O melhor amigo, indispensável nos churrascos Argentinos, o Chimichurri.   Eu considero Chimichurri um tempero “coringa”, pois ele pode ser utilizado de várias formas: Seco ou hidratado, em diversas ocasiões e tipos de comida. Porém, na Argentina, onde é normalmente utilizado,…

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Picanha assada ao Sal Grosso

Na verdade o nome não deveria ser Picanha assada ao Sal Grosso e sim Picanha do Preguiçoso.     Essa picanha é super fácil, mas nem por isso menos gostosa. Rápida e não faz sujeira. Essa receita é curiosa. Muita gente fica impressionada com a quantidade de sal grosso que leva, mas pode confiar que vai dar…

Os Boêmios 2016. Degustação complexa do modo simples.

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