Fernet Branca – O Bitter popular da Argentina

Olá, Boêmios! Já começamos a nos preparar para o carnaval! Que tal conhecer uma bebida popular de nossos Hermanos e eternos rivais (e fregueses) no futebol, os Argentinos? Vamos falar de Fernet!

 

Fernet é uma bebida alcoólica tipo Bitter criada por volta de 1845 em Milão na Itália.

 

Contudo muitos acreditam que ela seja uma bebida Argentina, devido à popularidade e por este ser o pais que mais a consome no mundo!

Popularidade essa que podemos atribuir a imigração de italianos para Argentina. Foram eles que introduziram a bebida por lá.

Fernet Branca

 

 

Como toda bebida de grande sucesso, possui sua fórmula secreta. É uma mistura de ervas e especiarias que passa de geração em geração, atualmente (até onde consegui pesquisar) a única pessoa que contem a receita é o presidente da empresa, Sr. Niccolò Branca, que controla o aroma e dosagens durante o processo de produção.

Agora, porque eu comecei falando de carnaval e depois de Fernet??

Simples por que é uma bebida versátil e dá para fazer vários drinks com ele. Vale a pena comprar uma ou duas garrafas, colocar na mala e cair na folia.

Confira abaixo um drink super fácil e extremamente popular na Argentina:

 

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Fernet con Coca
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Porções
1pessoa
Custo por drink
Coca-Cola
Fernet Branco
Gelo
-
-
-
R$ 2,00
R$ 0,50
R$ 0,10
---------------------------------------
Total - R$ 2,60
Ingredientes
Unidades:
Porções: pessoa
Ingredientes
Unidades:
Porções: pessoa
Custo por drink
Coca-Cola
Fernet Branco
Gelo
-
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-
R$ 2,00
R$ 0,50
R$ 0,10
---------------------------------------
Total - R$ 2,60
Instruções de preparação
  1. Encha um copo com Coca-cola gelada e cubos de gelo, e adicione 2 dash de Fernet. Dash é uma medida tipo 5ml, um bocado somente. Vá adicionando e provando para ver o quanto basta.
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Já que vai viciar mesmo que eu sei, abaixo segue uma lista com todos os drinks com Fernet que temos:

Grotesco
Passe Partout
Fernet con Coca

 

 

alertaFernet é um ótimo digestivo e anticolérico, nada melhor para combinar com o Carnaval onde você “come qualquer coisa” e não corre o risco de passar mal.

 

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Referencias:

https://pt.wikipedia.org/

http://www.absolutdrinks.com/

Os Boêmios advertem:

Carnaval tem 7 dias, aproveite todos e beba com moderação para festa não acabar antes. Use camisinha!

sebeber

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Avatar for Rodrigo Ramos

Arquiteto de Nuvem, empresário a frente do cooperati.com.br e barman por puro hobby, deve ser o menos boêmio dos Boêmios, mas a boemia não o deixa nunca. Esta aqui para apresentar, degustar e ensinar como fazer os mais variados drinks que existem (coitado do seu fígado).


Os Boêmios 2016. Degustação complexa do modo simples.

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