Picanha Invertida – Chef Leozito e Cia #13

Picanha Invertida

Ingredientes:

  • 1 Peça de picanha +/- 1.5 kg;
  • 400 gr Queijo Provolone ralado;
  • 300 gr Bacon frito e picado;
  • 1 tomate cortado em cubinhos.

 

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Arquiteto de Nuvem, empresário a frente do cooperati.com.br e barman por puro hobby, deve ser o menos boêmio dos Boêmios, mas a boemia não o deixa nunca. Esta aqui para apresentar, degustar e ensinar como fazer os mais variados drinks que existem (coitado do seu fígado).


Os Boêmios 2016. Degustação complexa do modo simples.

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