Rota Cervejeira na Serra do RJ

As cervejarias Real, Cazzera, Da Corte, Duzé e Imperatriz Bier, todas da cidade de Petrópolis, na Região Serrana do Rio, acabam de se integrar à Rota Cervejeira do Rio de Janeiro, que reúne atrações em várias cidades. O roteiro de visitas inclui cerca de 60 estilos de cerveja, divididos entre fabricantes de grande porte, micros cervejarias e brewpubs com opções para todos os gostos e estilos.

 

A Rota Cervejeira do Rio de Janeiro reúne atrações em seis cidades da Serra Fluminense: Petrópolis, Teresópolis, Nova Friburgo, Cachoeiras de Macacu, Guapimirim e Santa Maria Madalena.

As novas associadas se juntam ao grupo de empresários da Região Serrana do Rio que consolidou a Rota Cervejeira como novo destino de turismo e lazer. Wagner Jorge, da Cervejaria Real, transformou um haras de cavalos puro sangue lusitano em uma estrutura completa de cervejaria e, em breve, vai receber grupos de visitantes na rústica fábrica, localizada no distrito de Itaipava.

 

A Rota Cervejeira do Rio de Janeiro

O Rio de Janeiro é reconhecido mundialmente como um lugar de devoção à alegria! Com mar, sol, futebol e calor humano, os turistas são recebidos com sorrisos e cerveja!

Mas o que ainda poucos sabem é que nas Montanhas do Rio de Janeiro, na Serra Verde Imperial, é que são produzidas uma rica diversidade de estilos de cervejas especiais, que harmonizam perfeitamente com tudo o que o Rio oferece!

A Rota Cervejeira do Rio de Janeiro organizou todos os produtores de cerveja da região, das micro às grandes cervejeiras além dos brewpubs, oferecendo aos nossos visitantes uma experiência única e marcante de imersão na cultura cervejeira e na sua excelente gastronomia. E tudo isto em meio à belíssimas montanhas, cachoeiras cristalinas, ar puro, parques naturais, e tantos outros traços do turismo de montanha e da colonização europeia da região.

 

A região da Rota Cervejeira

Os Boemios - Rota Cervejeira 2

Composta pelos municípios de Petrópolis, Teresópolis, Nova Friburgo, Cachoeiras de Macacu, Santa Maria Madalena e Guapimirim, o circuito Serra Verde Imperial atrai turistas de todo país e diversos lugares do mundo por suas belezas naturais, história e aventuras. O circuito turístico possui a maior concentração de fabricantes de cervejas do país, tanto grandes marcas quanto fabricantes artesanais.

 

 

 

As novas Cervejarias da Rota Cervejeira

“Temos 30 mil metros de área verde. Foi difícil, mas tentamos manter as características artesanais e rústicas da cerveja e do local”, explica o empresário. A produção ainda não é engarrafada e se aproxima de 20 mil barris por mês, com capacidade para atingir 50 mil litros/mês.

A Cervejaria Duzé brinca com o nome de um dos sócios e o clima descontraído que uma boa cerveja deve acompanhar. “Afinal, quem não tem um amigo chamado Zé?”, brinca o sócio José Renato. A marca atualmente conta com os rótulos Duzé Weiss e Duzé APA, e tem mais dois produtos chegando em breve.

 

 

A Imperatriz Bier começou com uma produção caseira e até o final de 2015 vai chegar a 2 mil litros de cerveja por mês. A Red Ale da marca já está sendo produzida e apreciada, e mais dois outros estilos logo estarão nas prateleiras em breve.

A Cervejaria Cazzera também fica no distrito de Itaipava. A marca começou com o trabalho de três amigos apaixonados por cozinha. “Decidimos criar cervejas tão requintadas quanto os melhores pratos de chefs. A primeira receita, a Coisa Linda, é uma Dark Strong Ale que ficou mais de um ano em desenvolvimento, até estar perfeita”, conta Mario Signorini. A Cazzera fabrica ainda uma IPA com o nome Cheia de Graça.

Ainda em Itaipava, a Cervejaria da Corte reúne cerca de 30 rótulos em seu brewpub, entre produtos próprios e de outras produções da região. O clima agradável e animado é acompanhado pelo rock n’roll e deliciosos petiscos. A cervejaria oferece também cursos para o público geral e eventos de degustação de cerveja.

Fazem ainda parte da Rota Cervejeira RJ – Cerveja das Montanhas – produtores das cidades de Teresópolis, Nova Friburgo e Santa Maria Madalena. Para detalhes do roteiro e informações sobre como visitá-lo, o turista pode acessar o site.

DSC01873

Já visitou a Cervejaria Bohemia, em Petrópolis? Nós já! Confira!!!>>> CLIQUE AQUI !!!

-ee


Coloque aqui o seu e-mail e seja um dos primeiro a receber nossas publicações e promoções:


Fonte:

Rota Cervejeira do Rio de Janeiro

Globo.com

O que achou do post?


Avatar for Thiago Marques

Engenheiro de Produção, consultor de Projetos e Processos, músico do choro e do samba no grupo Bença Vó e a frente da ONG PORQUENAORIO. No mais, é apaixonado por cultura, principalmente em Cultura Cervejeira. É um agregador de boas pessoas; um boêmio por natureza.


Os Boêmios 2016. Degustação complexa do modo simples.

Pin It on Pinterest

Share This